Коптильня как бизнес – насколько выгодно
Коптильня как бизнес – насколько выгодно?
Копченые мясные и рыбные продукты, а если еще и домашнего приготовления, пользуются спросом среди населения любого достатка. Так что рассматривать такое направление бизнеса даже начинающему предпринимателю, вполне оптимальный вариант.
- Обзор бизнеса и особенности рынка
- Достоинства и недостатки
- Документальное оформление
- Выбор места
- Выбор коптильни
- Горячее или холодное копчение
- Комплектация цеха
- Финансовая часть
- Персонал
- Реализация продукции
- Подведем итоги
