Обзор последнего выпуска журнала Jamie Magazine — Рецепты Джейми Оливера. Кулинарный журнал джейми оливера Приготовление чатни из зеленой фасоли
LiveInternetLiveInternet
- Регистрация
- Вход
–Рубрики
- Кулинарная книга (1848)
- Мясо (346)
- Салаты (244)
- Закуски (154)
- Овощи (113)
- Пироги (109)
- Сладкая выпечка (97)
- Выпечка (95)
- Сталик Ханкишиев (75)
- Запеканки (52)
- Рыба (50)
- Домашнее консервирование (43)
- Кухня народов мира (29)
- Пирожки (28)
- Тесто (18)
- Супы (16)
- Слоеное тесто (16)
- Кексы (7)
- Новый год (6)
- Грибы (5)
- Фрукты (1)
- вязание (455)
- рукоделие (381)
- диеты (194)
- Дача (143)
- Мыловарение (95)
- Джейми Оливер (32)
- гороскопы (17)
- Рисуем (12)
- дневник (11)
- Красота (6)
- Детки (5)
- школа (5)
- Кошки (4)
- Музыка (3)
–Музыка
- Все (2)
–Поиск по дневнику
–Подписка по e-mail
–Интересы
- Все (25)
–Постоянные читатели
- Все (22)
–Сообщества
–Статистика
Выбрана рубрика Джейми Оливер.
- Запись понравилась
- Процитировали
- Сохранили
- Добавить в цитатник
- Сохранить в ссылки
Краткое описание книги
Книга написана с целью разнообразить домашний рацион. Девиз книги — «Это быстрее, чем заказать фаст-фуд». В ней Джейми Оливер предлагает читателю не мчаться в ближайший пункт фастфуда, а просто и быстро приготовить полноценный обед аж из ТРЕХ блюд за 30 минут.
По идее да, пока Вы закажете пиццу даже по телефону, пока вам ее привезут, пока вы накроете на стол — вот 30 минут и прошли. Как минимум. Ведь в обеденный час пик ждать можно и по часу.Поэтому задумка книги хороша!
Но! Скажу вам сразу (и это не только мое мнение) — 30 минут — это явный оптимизм. Чтобы приготовить предложенный комплексный обед из этой книги, вам потребуется как минимум час. Что в принципе тоже неплохо! 3, а то и больше, шикарных блюда за час.
Даже если у вас под рукой будут все необходимые инструменты и ингредиенты, как советует Джейми, в 30 минут вы не уложитесь. Он как раз подробно останавливается на вопросе готовности ВСЕХ ингредиентов. Плюс он откровенно пишет, что для того, чтобы уложиться в 30 заявленных минут, надо носиться по кухне сломя голову, НЕ ОТВЛЕКАЯСЬ ни на что другое… Если вы живете одни, у вас нет детей, которые хотят либо участвовать в процессе приготовления пищи, или просто хотят то пить, то писать, то вполне возможно, что вам хватит 45 минут.
Обед по Джейми ОливеруЕсли же дети есть, и они предпочитают ваше общество телевизору или компьютеру, то рассчитывайте на час, а то и больше. Но повторюсь — результат того стоит!
Вообще-то книгу стоило бы назвать не «Обеды за 30 минут», а «Полноценное меню за 30 минут». Тонкости английского языка, где под обедом понимается именно трапеза, полное гостевое меню с салатом, горячим, гарниром, соусом и десертом. Именно это множество блюд Джейми предлагает в каждом меню. Всего их аж 50! Из них 4 полностью вегетарианских обеда, 8 — с использованием пасты всех мастей, 16 — с мясными продуктами, и остальные 28 — с курицей, рыбой и морепродуктами.
